中食北山陈桂清：引领酒业迈向大健康新篇章

酒香千年，健康同行

中华文明，源远流长，酒文化作为其中一颗璀璨的明珠，贯穿了五千年的历史长河。从神农尝百草的古老传说，到《神农本草经》中对酒的记载，酒与中草药治病保健的渊源可谓深厚。正如《汉书·食货志》所言：“酒为百药之长”，酒在医药领域的应用历史悠久，品种繁多，彰显了“药食同源”的独特魅力。

随着时代的变迁，酒的角色也在不断演变。如今，在建设“健康中国”的国家战略引领下，大健康产业蓬勃发展，酒的健康养生功能逐渐成为酒类消费的新增长点。中食北山（福建）酒业有限公司创始人陈桂清，敏锐地捕捉到了这一时代机遇，毅然决然地率领企业进军大健康产业。

十年磨剑，匠心独运

中食北山，依托柘荣“中国长寿之乡、中国太子参之乡”的地理优势，以及国家级生态功能区的天然氧吧环境，充分利用当地丰富的自然资源，致力于打造高品质的健康酒品。公司深知，好山好水方能出好酒，因此，在原料选择上，中食北山严格把关，确保每一滴酒都源自自然，健康纯净。

经过十年的砥砺前行与不懈研发，中食北山成功开发出了一系列独具特色的保健产品。公司联手农户，建设了国内万亩“非转基因黄金糯稻”和“柘荣太子参（原产地地理标志保护产品）”有机农业基地，为酿酒提供了优质的原料保障。同时，公司还与中国食品工业集团、天津科技大学等权威机构，传承《北山酒经》古方精酿工艺，结合现代科技手段，不断创新，力求将每一滴酒都打造成为健康养生的佳品。