中秋佳节：自制月饼寄师恩，灯谜竞猜乐无穷

自制月饼，情满中秋送师恩

中秋佳节，月圆人团圆。在这个特殊的日子里，沪上多所高校举办了丰富多彩的中秋活动，让学生们在校园里也能感受到浓浓的节日氛围。其中，华东理工大学食品科学与工程系的学生们，更是以自制月饼的方式，向恩师们表达了自己的感激之情。

“我学生自己做的月饼，真材实料，味道很不错！”华东理工大学的刘教授在朋友圈里分享了自己收到的月饼，引来众多点赞。这些月饼，是学生们在实验室里亲手制作的，从搅拌面粉、称量馅料，到擀面皮、包馅、烘焙，每一步都凝聚着学生们的心血和汗水。研二的姚同学表示，自己已经做了近200个月饼，送给老师和同学们品尝，能在中秋节亲手制作月饼送给老师，感到非常开心。

据该系王老师介绍，每年中秋节，学生们自制月饼送给系里的老师和同学，已经成为了一种传统。这些月饼种类繁多，既有苏式月饼，也有广式月饼，甚至还有冰皮月饼，馅料更是丰富多样，如豆沙、椰肉、奶黄、鲜肉等，满足了不同人的口味需求。

灯谜竞猜，智慧碰撞乐翻天

除了自制月饼，华东理工大学奉贤校区还举办了“中秋佳节团圆华理——竞猜送月饼，官微送祝福”活动。活动现场，红灯笼高挂，纸条上写满了各种灯谜，如“中秋菊盛开（打一成语）”、“嫦娥下凡（打一花名）”等，吸引了众多学生的参与。

“头一次离开家过中秋，学校举办这个活动让我很感动！”一位新生开心地说道。原来，主办方特意把写有题目的纸条系在红灯笼上，让大家在感受节日喜气的同时，也能锻炼自己的思维能力。张同学表示，古诗接龙这类题目对刚刚经历过高考的他们来说非常简单，但一些脑筋急转弯的题目还是有一定的难度，需要大家开动脑筋，智慧碰撞。

据主办方介绍，这1000多个灯笼可以随题目赠送给学生，让他们在中秋当天装扮寝室，增添节日气氛。而猜中灯谜的学生，还能获得精美的月饼作为奖励，真是既有趣又有益。