南京大学软件学院：创意奶皮子糖葫芦DIY，甜蜜与匠心共舞

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创意启航：奶皮子糖葫芦的甜蜜邂逅

在南京大学软件学院的校园里，一场别开生面的创意美食活动如火如荼地展开。以“softwarm”成长支持体系为指引，学院团委巧妙地将生活实践与创意美食相结合，于11月5日下午，为师生们带来了一场奶皮子糖葫芦制作的盛宴。80余名师生暂别繁忙的学业与工作，全身心投入到这场手作乐趣中，共同编织了一段温暖而治愈的校园时光。

这不仅仅是一场美食的盛宴，更是一次心灵的洗礼。在酸甜交织的滋味里，师生们感受到了前所未有的放松与愉悦，仿佛所有的烦恼都随着糖葫芦的甜蜜而消散。

匠心独运：专业指导解锁创新秘诀

活动特邀了“糖葫芦界的CEO”钟老板亲临现场，他不仅带来了专业的制作演示，还慷慨赞助了奶皮子、糯米、干噎酸奶、山楂等丰富食材。钟老板详细拆解了奶皮子糖葫芦的制作秘诀，从食材搭配的巧妙构思，到糖浆熬制的火候精准把控，再到水果串制的错落有致，以及奶皮子粘裹的均匀手法，每一步都讲解得淋漓尽致，让师生们受益匪浅。

动手实践：舌尖上的创意大爆发

　　演示结束后，激动人心的动手制作环节拉开帷幕。师生们纷纷戴上一次性手套，化身小小美食家，投入到这场创意的狂欢中。食材区里，新鲜的山楂、晴王青提、蓝莓等水果琳琅满目，搭配醇香的奶皮子、软糯的糯米、干噎的酸奶等特色配料，为大家的创意发挥提供了无限可能。
处理水果、塞馅料、串成串，每一个步骤都充满了乐趣与挑战。熬糖浆环节更是考验耐心与技巧，钟老板亲自掌控火候，将糖浆从透明液体熬煮至晶莹剔透的状态，令人垂涎欲滴。蘸糖衣、粘奶皮时，大家小心翼翼地转动竹签，让每一串糖葫芦都裹上均匀的糖壳与奶皮，赋予了它们别样的风味。